Tog dana, selo poznato po istrajnosti svojih ljudi, živopisnoj prošlosti i jakim ženskim rukama, postaje domaćin jedinstvene manifestacije – Plašintijade. Ovo nije samo takmičenje u pripremi vlaških palačinki, već praznik nasleđa, ukusa i zajedništva.
Plašinta, skromno jelo od testa, s jajima i sirom, koje generacijama puni stolove istočne Srbije, na ovom festivalu dobija počasno mesto. Bilo da je posuta šećerom, bogato punjena ili jednostavno zapečena na ploči, plašinta na Plašintijadi ne služi samo da nahrani telo – ona podseća na sve ono što nas drži za stolom: porodicu, kulturu i zajedničku radost.
Uz organizaciju udruženja žena „Vredne Vlajne“, koje neumorno čuvaju duh predaka, manifestacija prerasta iz lokalne zanimljivosti u pravi festival ukusa, boja i ritmova. Takmičenja u pripremi tradicionalne plašinte, kao i one savremenije, izazivaju i amatere i vešte kuvarice, dok publiku zabavljaju i zasmejavaju neobične discipline poput trčanja sa plašintom u ustima i brzog jedenja.
Kulturno-umetnički program dodatno oplemenjuje dan. Scenu preplavljuju nošnje, pesme i igre vlaškog kraja, a nastupi brojnih KUD-ova oživljavaju ono što se inače čuva samo u starim pričama i na prazničnim proslavama. Rudna Glava tog dana postaje knjiga u pokretu – svaka nota, korak i zalogaj pričaju deo iste priče.
Humanitarna nota manifestacije dodatno oplemenjuje atmosferu. Deca iz lokalne škole izlažu svoje radove, a sav prihod sa licitacije namenjen je onima kojima je najpotrebnije. Tako se u jednom danu, na jednoj maloj pijaci, prepliću prošlost i sadašnjost, igra i ozbiljnost, ukus i emocija.
321 Srbija/pixabay
