Događaj okuplja proizvođače, ljubitelje domaćih proizvoda i goste iz različitih krajeva Srbije, Makedonije i Bugarske i već je postao sinonim za kvalitet i autentičnost, a posebno za šušenicu – tradicionalni specijalitet ovog kraja.
Šušenica, dimljeni svinjski but, spravlja se prema starim receptima u pušnicama od bukovog drveta. Njen bogat ukus, savršena tekstura i jedinstvena aroma oduševljavaju sve koji je probaju. Manifestacija nudi priliku da posetioci ne samo kupe ovaj delikates već i da saznaju tajne njegove pripreme od lokalnih proizvođača.
Pored šušenice, ovde će se moći pronaći i drugi autentični proizvodi: domaći sirevi i kajmak, voćni likeri, rakije, sušeno voće, ručno izrađeni suveniri i brojni drugi specijaliteti. Poseban šarm događaju daje muzika uživo, a ove godine nastup Dejana Matića obećava vrhunsku zabavu.
„Dani caribrodske šušenice“ nisu samo gastronomski festival već i prilika za promociju Dimitrovgrada kao destinacije koja neguje svoju tradiciju i privlači sve više posetilaca. Brojni izlagači i raznovrsna ponuda svake godine dokazuju da ova manifestacija ima neprocenjiv značaj za razvoj lokalne zajednice, ali i za očuvanje kulturnog nasleđa.
Poseta ovom događaju pruža autentično iskustvo koje spaja uživanje u ukusima, razgledanje predivnog Dimitrovgrada i upoznavanje sa tradicijom koja traje vekovima. Ova manifestacija svakako je prilika koju ne treba propustiti – za ljubitelje domaće hrane, tradicije i toplog gostoprimstva.
321 Srbija/freepik
