Ovo neobično nadmetanje okuplja zaljubljenike u autentične ukuse, među kojima su i renomirani profesionalci, ali i kulinarski entuzijasti koji sa velikom strašću i preciznošću pripremaju rep – deo mesa koji zahteva znanje, strpljenje i dozu umetnosti. Jelo koje se u Španiji slavi kao nacionalna delikatesa, kod nas tek poslednjih godina dobija pažnju koju zaslužuje.
U konkurenciji će se naći brojni timovi iz zemlje i inostranstva, a pažljivo oko žirija, koji predvode kulinarski velikani Goran Kovačević i Bojan Stanimirović, odlučiće ko će ove godine poneti titulu majstora junećih repova. Biće to više od takmičenja – prava gozba za nepce, ali i prilika da se druži, uči i uživa u opuštenoj atmosferi vojvođanskog salaša.
Za one koji nisu sigurni da li bi uživali u ovom specifičnom jelu – dovoljno je doći i prepustiti se. Jer, na Salašu 137 8. juna ne kuva se samo meso, već i priča o tradiciji, veštini i ukusu koji spaja.
321 Srbija/pixabay
